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我院学生在“全国食品安全科普作品创作大赛”中取得优异成绩

来源 : 生科院     作者 : 朱芹     时间 : 2015-01-16     点击 : 87

    2014年12月2日,食安111班的贾荣荣、汪慧萍两位同学收到了来在于食品伙伴网的获奖证书与奖金。两人在“首届全国食品安全科普作品创作大赛”分别获得了三等奖和优秀奖。
    “全国食品安全科普作品创作大赛”由中国食品科学技术学会、中国数字科技馆主办。目的是普及食品安全知识,营造全社会关注食品安全,科学理性对待食品安全事件的氛围,提高社会公众利用科学知识指导日常生活中食品安全问题的能力推进食品安全诚信文化建设。贾荣荣同学的作品为《左旋肉碱,你瘦了吗?》,该作品根据当下被炒的火热的减肥产品成分“左旋肉碱”进行研究,引用一些文献实验结果说明左旋肉碱并没有商家所吹捧的神奇功效,从而为消费者扫清减肥误区提供依据。汪慧萍同学的作品为《甜味剂的正能量》,该作品论述了往常人们认识有误的甜味添加剂的种类,并说明这些添加剂对食品行业发展的贡献,一定程度上改变了人们“谈添加剂色变”的状态。
    她们的作品在和专业老师反复的观点论证和大量文献的查阅积累的基础上,加入了自己的独到的见解,对目前中国食品安全中的热点问题进行了深刻的分析,真正做到了“让谣言止于科学”。最终得到了专家评审团的一致肯定,在全国近500篇文章类作品中脱颖而出,进入前十名。还与此同时她们还获得了另一份殊荣,那就是可入选中国食品科学技术学会的"食品安全科普人才库"并且被食品伙伴网邀请您成为“食话实说”栏目的专栏作家,发表对当时食品热点话题、事件的看法,传播正确的食品科学知识,一起还消费者一个真实的食品视界。
    本次大赛的举行是本院食安学子们发挥自己的专业知识与创造力的良好平台。我们希望贡献出更多更好的作品,以科学的真实化解公众对食品安全的疑虑,为中国食品安全知识的科学普及传播有效的“正能量”。

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