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浙江大学沈立荣教授莅临我校开展食品安全讲座

来源 : 杭州师范大学生命与环境科学学院作者 : 文／章音图/白雪莲时间 : 2017-10-27 点击 : 138

10月25日下午1点，浙江大学生物系统工程与食品科学学院沈立荣教授莅临我校，在A310教室为生命与环境科学学院食品质量与安全系的学子们开展以“食品营养与安全”为主题的讲座，薛大伟副院长主持报告，系主任白雪莲参加讲座会。

沈教授给在座的同学们讲述了他在美国哈佛大学及美国农业部塔驻福茨大学的学习经历，还给大家介绍了他带领志愿者团队走进基层，赴杭州各区县开展食品安全科普的社会实践工作。沈教授指出，膳食营养平衡是一门科学，吃饱已经不是问题，怎么吃，如何做到合理搭配是当下我们应当关注的重点。对于青年人，要了解基本饮食及营养科学，认识到早餐及锻炼的重要性，为健康打下良好的基础。

沈立荣教授为大家带来的专业知识和经验将成为同学们今后学习借鉴的宝贵财富。也希望大家广泛学习，认真积累，在专业领域有所建树。

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