“金桂暖阳，秋日飘香。”2018年10月24日，第四届食品安全科普创新公益大赛来到了杭州师范大学。创意与实践交融，科普与乐趣齐飞，一场“食尚荣耀”的巅峰对决正在这里激情上演。

“方便面炸过之后为什么是金黄色的？”“方便面到底含防腐剂吗？”，我院的三十余位同学带着这些疑问走进位于下沙的康师傅透明工厂进行参观、走访，并开展了一场趣味寻宝游戏。在参观过程中，我院学生学习到，方便面从和面、切面、蒸面、炸面、分割、装盒等一系列生产流程。“没想到，小小一盒泡面，竟然有如此大的学问！”同学们纷纷感叹到。通过康师傅透明工厂参观，我院学生深入实地的了解了食品安全的技术保障和生产细节，通过亲身体验，在实践中加强对于食品安全科学理念的认知，巩固科普学习成果。

与此同时，求真务食社团携手2018第四届食品安全科普创新公益大赛主委会开办，杭州“决战象牙塔”校园活动，将食安大赛推向又一新的高度。“食安百题阵”、“食安江湖擂台赛”、“寻宝大作战”等精彩纷呈的科普互动游戏与丰富的奖品吸引了本校及周边大学众多同学的参与，现场人生鼎沸，万分热闹。通过此次校园活动，将食安知识宣传至每一位杭师人心中。

另外，在行政楼422会议室中，一场脑力与口才的碰撞，奇思与创新的交汇也在紧张的进行中。第四届食品安全创新公益大赛同期开展了食品安全科普活动创意策划方案，鼓励大学生以社团为单位，自主发挥想象力和创造力，构思食品安全科普创新方式，为科普工作贡献智慧和力量。

来自杭州各高校多个社团的同学们带来了他们精彩的食安科普创意方案。参赛选手通过创意、实施、传播、保障等各方面为食安科普建言献策，贡献着他们的食安智慧。中国经济网总编辑崔军先生,浙江省食品药品监督管理局应急宣传部祝晓艳女士，中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、浙江工商大学教授王彦波先生、杭州师范大学生命与环境科学学院，食品质量与安全专业副教授朱芹女士、康师傅控股有限公司北京区董事李宜霖女士、康师傅控股有限公司华东区董事苏立荣先生、康师傅控股有限公司华东区公共事务经理胡静女士作为专家评审出席了此次食安创意方案征集赛，在现场聆听同学们的奇思妙想，也对创意方案整体进行着细致的点评及悉心辅导。

最终，来自求真务食社团食安171班冯静同学主张将食安科普与科技融为一体，通过交互式体验让消费者了解食品营养及安全的相关科普知识，而来自求真务食社团食安171卢颖同学则设计将食品安全公益广告融入地铁电梯等公共场合，扩大科普宣传的推广面。同一社团食安171汪慧同学将食安科普与AI技术结合起来，通过科技创新赛的形式宣传食安知识。最后汪慧同学获得季军，卢颖同学获得亚军，而冯静同学凭借创新发方案和稳健的台风摘得了华东区桂冠，成功晋级年终总决赛。

食品安全，行重于言。通过此次活动，让杭师人深刻了解了食安科普，认识食安知识。同时本次大赛给生科学子提供了一个发现自我，展现自我的平台。不仅让大家看到生科学子的优秀表现，同时让同学们了解到社会上多发的食品安全问题，使其明白要从个人，企业，政府多层次，多方面的努力，共筑食品安全城。