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生科院开展劳动教育讲座

来源 : 杭州师范大学生命与环境科学学院     作者 : 金露露     时间 : 2019-11-29     点击 : 188

11月27日下午四点,生命与环境科学学院白雪莲老师在慎园15-102开展了制作“雪花酥”的劳动教育讲座。

首先,白老师向同学们讲解了雪花酥简单的制作方法,通过放映相关视频让同学们清楚明白制作过程中的注意事项。接下来,白老师介绍了制作雪花酥的三大原料:棉花糖、饼干、黄油。白老师解释了雪花酥中的棉花糖起了胶黏作用,并且详细地说明了酥性饼干和韧性饼干的区别,还有奶油和黄油的差别。最后白老师给到场的同学进行分组,分批制作雪花酥,制作过程中白老师一直在旁边悉心指导。

通过本次活动,同学们不仅收获了自己亲手做的雪花酥,而且还体会到了制作美食乐趣以及合作精神。同学们通过制作雪花酥的劳动教育,深切感受到,通过自己的努力,做出美味的雪花酥,为白雪莲老师的劳动教育讲座画上了一个圆满的句号。

白雪莲老师指导

白雪莲老师指导

同学们认真听老师讲解

同学们认真听老师讲解



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